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普洱茶文化
祭茶是茶农对天地的感激，山珍普洱茶生茶对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，普洱茶专业评茶有的祭的是一方山神，更多的则是祭拜茶祖——明。普洱明与茶 2005年3月尾，普洱茶血红色在云南勐腊县勐仑镇科学院西双版纳热带植物园举行了“念明兴茶1780周年云南普洱茶古茶山国外学术钻研会”。
亮(181年—234年10月8日)，西山古树普洱茶字明，号卧龙。三国时期蜀汉丞相，杰出的政治家、军事家、文学家、书法家、发明家。 在云南普城南，有个老茶树山。而普洱茶之所以称“普洱”茶，也因过去所有经普洱府运往京师或西藏等地的茶品，均冠以“普洱茶”为名的缘故。清朝时隶属普洱府思厅的思，地名的由来也充满了传奇色彩。
